Estrogonofe de Frango Light

Olá meus amores, hoje quero falar de uma receita super fácil e muito gostosa. Quem não gosta de Estrogonofe? Ai vem a pergunta na cabeça poxa porque para emagrecer tenho que parar de comer essa delícia? Então fui pensar, qual o principal ingrediente o mais calórico?  e claro que é o creme de leite.

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Vale saber: 

  • Uma lata de creme de leite light  (300 g) tem em média 489 calorias , e sempre colocamos uma lata toda ao fazer o estrogonofe.
  • Estrogonofe, Strogonoff ou Stroganoff ? Stroganoff , com A, é o nome original da receita – que aliás é russa, e não francesa como muitos pensam. Agora, pra que ficar na dúvida na hora de escrever, se vai O ou A na receita? Parte logo pro Estrogonofe Brasileiro, uma delícia. (Simplesmente Danny também é cultura)

Então chega de enrolar e vamos a receita:

Ingredientes:

  • 12 peito de frango cortado em cubo (como é só pra dois sempre faço pouco);
  • 12 tomata cortado em cubo;
  • 1 cebola cortada em cubo;
  • 1 colher de sopa de açafrão;
  • Temperos a seu gosto (orégano, sal, pimenta do reino)
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 4 colheres de sopa de requeijão light
  • 2 colheres de sopa de milho verde;
  • 2 colheres de sopa de azeitona (opcional – coloco só no do marido..kkkk )

Modo de Preparo:

Cozinhe o frango normalmente, como é de seu costume. Deixe cozinha até ficar quase sem caldo, acrescente o milho a azeitona e o requeijão, mexa por mais alguns minutos, e pronto é só comer…

Eu comi com arroz branco com chia, e adorei achei muito melhor do que com creme de leite, e claro como já tinha o carboidrato do arroz não acrescentei a batata palha.

Quem fizer me fala se gostou, e se você souber de alguma outra modificação e quiser compartilhar é só comentar ai!! Bjos

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2 comentários sobre “Estrogonofe de Frango Light

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